З нічого жінка може зробити три речі – капелюшок, істерику та салат, повідомляє відомий, хоч і сумнівний вислів. Я, наприклад, капелюшки не ношу - у мене від них лоб свербить. До істериків не схильна зовсім. А ось щодо салатів цей товариш вгадав – здатна. Причому справді з чого завгодно.

Салати ми їмо цілий рік. Влітку величезними такими тазиками, тільки вони називаються салатницями бо скляні. Навесні та восени більш скромними обсягами, зате я випускаю погуляти свою тягу до винаходів і салати у нас з'являються на столі найнеймовірніші. Взимку теж склавши руки не сидимо. На сайті в мене парочка, а в реальному житті я переготувала з добрий десяток коул слоу в різних варіаціях. А якщо доведеться купити руколи якийсь, то я ледве здатна донести її додому, притискаючи до грудей – і тоді у нас салатне свято. Все тому, що привізна зелень у наших краях часто бачила краєвиди і стоїть, як недорогий автомобіль.

У сонячну пору перспективних інгредієнтів стільки, що потрібні до них переважно лише лимон та олія оливкова. А ось зараз, дивлячись на моркву зі буряком, доведеться почаклувати, якщо хочеться харчуватися різноманітно. І великі помічники у цій справі – салатні заправки.

Останнім часом на полицях з'явилося багато різних цікавих варіантів. Я ж пропоную уважніше поглянути на українські натуральні салатні соуси ТМ Fresh Dressing, а там є на що подивитися.

Смак

На сьогодні в лінійці у виробників 4 види соусів – «Лимон та гірчиця», «Імбір та кунжут», «Чорний кунжут» та «Малина та базилік».

Перший смак – класичний. Пара ложок оливкової олії і він відмінно підходить для заправки стандартних салатів з літніми овочами, тих, де багато салатного листя, огірків, помідорів, свіжих цибулі та перців. Бліду версію з тепличних овочів він також пожвавлює.

Другий смак – східний. Імбир та кунжут. Мій лідер, за недовгий час я примудрилася прикінчити півпляшечки. У нього такий виразний смак тхіни та легка-легка імбирна нотка тлом. Здорово звучить у салатах з кольоровою капустою, запеченим гарбузом, бобовими та огірками.

Третій смак – азійський. Чорний кунжут. Подобається мені жахливо. Якщо ви любите салати на азіатський манер з усілякими пророщеними паростками сої та хрусткою капустою – це те, що потрібно. Смак цікавий, збалансований. А якщо з'єднувати його з соєвим соусом та кунжутною олією, він ще яскравіше стає.

Четвертий смак – ягідний. Запашний, солодкуватий. Дуже добре поєднується з м'ясними салатами, особливо з яловичиною чи качкою. Добре потоваришує з яблуком, запеченим буряком, витриманим сиром, горіхами.

Склад

За твердженням виробника, повністю натуральний. Ягідна чи кунжутна паста, яблучний рисовий оцет, лимонний чи лаймовий сік, соєвий соус, гірчиця – ті самі складові, якими я користувалася, роблячи заправку сама. Що мені особливо сподобалося – вказано навіть склад деяких інгредієнтів, наприклад, написано, з чого зроблено соєвий соус або рисовий оцет. Як стабілізатор-загусник – ксантанова камедь. Я почитала з десяток статей про цю хімічну сполуку, скрізь наполягають на її повній безпеці, і, як наслідок, широкому застосуванні в харчовій промисловості.

Виробництво та упаковка

Пластикові баночки по 250 мл, виготовляється на Рівненщині.

Ціна

В онлайн магазинах – 69-79 грн за баночку. При рекомендованій витраті – 2 ст. ложки на один салат однієї баночки має вистачити на 8-9 салатів.