Салат Waldorf в версии Джейми Оливера

Ингредиенты:

Инструкции:

Разогреть духовку до 180 ° С. Поместите виноград на противень, мелко натереть цедру от ½ лимона, сбрызнуть небольшим количеством масла, приправить солью и перцем. Поместить в горячую духовку на 15 минут, затем добавить грецкие орехи и запекать еще 5-10 минут, или до тех пор, виноград не станет мягким и карамелизированным, а грецкие орехи — золотистыми.

Приготовить соус или смешать 1 с.л. Соуса «Лимон и горчица» с йогуртом.

Нарезать сельдерей и яблоки небольшими кубиками. Помыть, обсушить и порвать листья салата. Все смешать, оборвать с ветки виноград, заправить соусом, посыпать сверху орехами и подавать.